ماء عَسِر hard water :

ينتج بسبب وجود أيونات الكالسيوم و المغنيسيوم في الماء و التي تعمل على منع الصابون من تكوين رغوة ، و توجد مثل تلك الأملاح في الماء نتيجة مروره على أو خلال الصخور المسامية مثل الجبس و الحجر الكلسي و الطباشير .
أما الماء اليسر فإنه يمكن تجميعه من المناطق التي لا تذوب فيها الصخور في الماء ، مثل صخور الجرانيت و غيرها .
و عسر الماء نوعين وذلك حسب الايونات المذابة فيه . فالعسر المؤقت ينتج عن وجود بيكربونات الكالسيوم و المغنيسيوم في الماء و يمكن ازالة هذا العسر بتسخين الماء :
Ca(HCO3)2 → CaCO3 + H2O + CO2
و يمكن أيضا ازالة عسر الماء المؤقت عن طريق إضافة هيدروكسيد الكالسيوم حيث يعمل على ترسيب كربونات الكالسيوم :
Ca(OH)2 + Ca(HCO3)2 → 2CaCO3 + 2H2O
و هذه العملية تعرف بعملية أو طريقة كرافت لإزالة المعسر المؤقت و هي لا تنجح في إزالة العسر الدائم .
أما العسر الدائم فهو ينتج بسبب وجود كبريتات الكالسيوم CaSO4 أو كبريتات المغنيسيوم في الماء و هذا العسر لا يمكن إزالته بالتسخين . و عسر الماء يسبب مشاكل اقتصادية هامة حيث يقلل من كفاءة سخانات الماء و أنظمة التسخين..الخ . و يمكن ازالة العسر الدائم عن طريق اضافة كربونات الصوديوم :
CaSO4 + Na2CO3 → ↓CaCO3 + Na2SO4
MgSO4 + Na2CO3 → ↓MgCO3 + Na2SO4
و يعبر عادة عن عسر الماء بعدد الجرامات من املاح الكالسيوم و المغنيسيوم الموجودة في لتر واحد من الماء . و يعبر كذلك عنه بالدرجة و هي تساوي 10 جرامات من املاح الكالسيوم و المغنيسيوم في كل 70 لتر ماء و يعتبر الماء :
1 – يسرا إذا كانت الدرجة اقل من 10 درجات .
2 – متوسط اليسر إذا كانت الدرجة تتراوح ما بين 10-20 درجة .
3 – عسرا إذا كانت الدرجة تتراوح ما بين 20-30 درجة .
4 – شديد العسر إذا كانت الدرجة أكثر من 30 درجة.