محشي الفلفل الرومي
مدة التحضير : 10دقائق . مدة الطهي : 20 دقيقة. الكمية : 6 أشخاص . المستوى: سهل.
المكونات
ست حبات من الفلفل الرومي الملوّن.
نصف كوب من جبنة الشيدر.
نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
أربع بيضات.
نصف ضمة من البقدونس
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.

طريقة التحضير
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة.
أزيلي القمع من أعلى الفلفل و نظفيه من الداخل من البذور.
في وعاء كبير ابشري الجبن، وافرمي البقدونس، وأضيفي البيض والبهارات واخلطيهم جيّداً.
عبئي الخليط داخل الفلفل الرومي ثم ضعيه في الفرن مدة 20 دقيقة.
أخرجيهم من الفرن وضعيهم في طبق التقديم، ثمّ قدميهم.