مرحلة إنتاج البيض

مرحلة إنتاج البیض كما أسلفنا هی مرحلهٔ جمع ثمار جهد كبیر و استثمارات عالية، وهى تحتاج إلى درجة عالية من الجهد واليقظة من العاملين في مزرعة الأمهات، لأن المطلوب منهم ليس فقط تحقيق الأهداف والمعدلات الإنتاجية من قطيع الأمهات، بل تحقيق الهدف الذي يمثل الفيصل بين نجاح آو فشل دورة تربیة قطیع أمهات وهو إنتاج عدد كافی من كتاكیت بداری التسمين من كل أم مسكنة تكون قابلة للتسويق، يمكن أن تسترد ما تم إنفاقه على القطيع وتحقق هامش ربح يتناسب مع طول الدورة ومع حجم الجهد وكم الاستثمار الذی تكلفته.

وتجدر الإشارة إلى أنه في سوق متقلب كالسوق المصري تتذبذب فيه أسعار كتاكیت بداری التسمین بشكل كبیر، فان تحقیقی مكسب آو خسارة فی نهاية الدورة لم يعد هو الفيصل في الحكم على النجاح أو الفشل، فالمقياس في مثل هذا السوق قد يصبح النجاح في تحقيق أهداف مرحلة الإنتاج التي سبقت الإشارة إليها.