مشروع صغير محل فطائر

مقدمة عن المشروع:

مشروع صغير محل فطائر هو احد المشاريع الصغيرة المربحة حيث يهدف الى تقديم انواع مختلفة من الفطائر التى عليها طلب دائم من الزبائن مثل فطائر لحم والجبن والسكر وغيرها من الانواع المطلوبة بكثرة من قبل الزبائن. ويمكن تقديم بعض المشروبات فى المحل بالاضافة الى ثلاجة بها بعض المشروبات الغازية ومياة معدنية.

الالآت والمعدات المستخدمة هذا المشروع:

– الالة الخاص بالعجن”عجانة”.

– اسطوانة الغاز.

– تكييف بغرض تغيير تبريد المحل من درجات الحرارة العالية.

– ادوات وعدد يدوية تساعد على الاعمال داخل المحل.

المواد الخام التى يحتاج الى مشروع صغير محل فطائر:

– دقيق بنوعية جيدة.

– لحوم مفرومة وبالطبع يتم الحاجة الى هذة اللحوم عند تقديم فطائر باللحم المفروم ولا تدخل فى جميع الانواع.

– جنبة لعمل فطائر بالجنبنة.

– تحتاج ايضاً الى زعتر فى حال طلب فطير من هذا النوع.

– بعض المشروبات الغازية والمياة المعدنية.

المساحة الواجب توافرها لتنفيذ المشروع بها:

يحتاج مشروع صغير محل فطائر الى مساحة لا تقل عن 50 متر مربع وبشرط ان يكون المحل على شارع رئيسى ومزدحم لان هذا يساعد فى الناحية التسويقية للمشروع.

العمالة المطلوبة فى المشروع:

يجب اختيار عمال اصحاب خبرة جيدة فى مثل هذة الاعمال حتى يتم تقديم وجبات جيدة تساعد على عودة الزبائن مرة اخرى الى المحل.