مشروع صغير مطعم كفتة بلدى وكباب

مقدمة عن المشروع:

مشروع صغير مطعم كفتة بلدى وكباب احد المشاريع التى يمكن تنفيذها فى الاحياء الشعبية والتى يمكن ان تحقق نجاح كبير, ويرجع هذا الى ان معظم مشاريع الطعام تلقى نجاح عالى ومن امثلة هذة المشاريع مشروع محل كشرى، مشروع بيع السنداوتشات, ومطعم بيتزا وفطائر وغيرها وقد كتبنا مواضيع من قبل عن جميع المشاريع المذكورة فى هذا الموقع مع ذكر مدى ربحيتها وادق التفاصيل فى كل واحد منها. و مشروع صغير مطعم كفتة بلدى وكباب لا يختلف عنهم كثيراً فهو متشابة مع المشاريع السابقة من حيث المكان والسوق المستهدفة والتكاليف وارباح.

الوجبات التى يقدمها مشروع صغير مطعم كفتة بلدى وكباب:

يقدم هذا المشروع عدة وجبات مختلفة ومنها على سبيل المثال كفتة بلدى, اوصال, كباب, شيش طاووق.

 

احتياجات المشروع من الادوات والمعدات:

يحتاج المشروع الى بعض الادوات والمعدات داخل المطعم كما هو الحال فى باقى المشاريع وهذة المعدات والادوات عبارة عن:

– ادوات للتقطيع.

– فرامة للحم.

– كانون

– اسياخ للشواء.

– ثلاجة للعرض.

– ثلاجة لحفظ اللحوم

– ادوات اخرى مثل الاطباق والسكاكين وغيرها.

المواد الخام التى يحتاج الى المشروع:

– لحوم

– خضروات.

– شيش طاووق.

– طحينة.

– مواد اخرى.