مشكلات عامة ومهمة تعوق تقدم إنتاج وصناعة الألبان في مصر
ويمكن إجمال هذه المشكلات في الآتي:
أ- قلة أعداد الجمعيات التعاونية والمنظمات الأهلية المتخصصة في تنمية وإنتاج وتصنيع الألبان.
ب- قصور أداة وقلة صلاحيات الجمعيات والمنظمات المهتمة بإنتاج وتصنيع واستهلاك الألبان.
جـ- قلة التنظيم والترابط والتواصل بين حلقات الإنتاج والتسويق والاستهلاك، وعدم وجود آليات لعملها ورفع كفاءتها، حتى تكلل جهودها بالنجاح.
د- تضارب السياسات المؤثرة على إنتاج وتسويق الألبان.
