: 7 من أصل 12
(ج) يجب تطهير عربات نقل البيض بعد تفريغ حمولتها بمعمل التفريخ و قبل أن تتوجه إلى مزرعة إنتاج أخرى .
( ثالثا ) معاملة البيض بعد وروده إلى معامل التفريخ :-
تختلف طرق معاملة البيض باختلاف المعامل و عادة يتبع الآتى :
- يوضع البيض بعد وروده إلى معمل التفريخ فى حجرة التبريد الخاصة بالمعمل و تختلف سعة هذه الحجرة تبعا لعدد المفرخات و سعتها , كما تختلف درجة حرارة الحفظ تبعا للمدة التى يحتفظ بها البيض لحين تفريخه حيث يعامل البيض طبقا لما يأتى :
- إذا كان البيض سيتم تفريخه فى ظرف 1 – 7 يوم تكون درجة حرارة الحفظ فى حدود 15 – 17 ْم و درجة الرطوبة فى حدود 70 % .
- إذا كانت مدة الحفظ ستمتد أكثر من أسبوع فإن درجة حرارة الحفظ يجب أن تكون فى حدود 12 – 15 ْم و درجة الرطوبة فى حدود 75 % .
- وإذا حدثت ظروف خاصة إطالة مدة حفظ البيض لمدة طويلة أكثر من أسبوعين فإنه من المعروف أن نسبة الفقس تنخفض انخفاضا يتناسب مع طول مدة الحفظ , و قد وجد بعض البحوث التى أجريت تعمل على الاقلال من أثر إطالة مدة حفظ بيض التفريخ على نسبة الفقس أنه أمكن الوصول إلى نتائج طيبة و ذلك بقلب وضع البيض بحيث تصبح قمته المدببة إلى أعلا بدلا من القمة العريضة و ذلك حتى يقل السطح المعرض للبخر و تبتعد الغرفة الهوائية الموجودة فى القمة العريضة و التى يتم من خلالها تبادل أكثر نسبة من الرطوبة و الغازات كما يبتعد القرص الجنينى الذى يقع فى قمة الصفار قريبا من الغرفة الهوائية عن تأثير التغيرات الجوية الخارجية .
