مقادير صلصة الكشري

ملعقتان كبيرتان من الزيت.
حبتان متوسطتان من البصل المفروم.
5 ضروس من الثوم المهروس.
5 حبات كبيرة من الطماطم مفرومة ناعم.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
نصف ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.
4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.