مقادير عمل اللحمة الباردة

وقت التحضير: 10 دقائق. وقت الطبخ: 1 ساعة.
1. لحمة الكتف.
2. 8 فص ثوم.
3. 2 ملعة كبيرة سمن.
4. ملح.
5. فلفل.
6. بهارات مشكلة.