مقدمة عن زراعة وإنتاج محصولى قصب و بنجر السكر

تعتبر المحاصيل السكرية قصب السكر وبنجر السكر من المحاصيل الزراعية التصنيعية الاستراتيجية الهامة إذ تأتى أهميتها فى المرتبة الثانية بعد محصول القمح.

تنتشر زراعة محصول قصب السكر فى نطاق عدد 8 مصانع لشركة تالسكر و الصناعات التكاملية تتمثل فى : مصنع سكر ابو قرقاص فى محافظة المنيا ومصنع جرجا بمحافظة سوهاج و كل من مصانع دشنا ونجع حمادى و قوص وارمنت فى محافظة قنا ومصنعى ادفو وكوم امبو فى محافظة أسوان حيث تبلغ المساحة المنزرعة قرابة 250 ألف فدان تنتج 1582300 طن سكر بمتوسط إنتاجية 51.9 طن/الفدان موسم 2008.

كما تنتشر زراعة محصول بنجر السكر فى محافظات الوجه البحرى فى كل من كفر الشيخ و الدقهلية ودمياط و البحيرة و الغربية و الشرقية و الاىسماعيلية و جنوب بور سعيد و قطاع النوبارية و الجيزة و الفيوم و بنى سويف و تمتد زراعته حتى شمال محافظة أسيوط فى نطاق مصانع إنتاج السكر من البنجر فى كل الحامول (مصنع الدلتا بكفر الشيخ) و مصنع بلقاس (بمحافظة الدقهلية) و مصنع النوبارية (قطاع النوبارية) و مصنع الفيوم (محافظة الفيوم) و مصنع أبو قرقاص (محافظة المنيا).

بلغت المساحة المنزرعة ببنجر السكر قرابة ال 250 الف فدان بمتوسط إنتاجية بلغت 2100طن/الفدان موسم 2008.