مكونات العلف فقرة 10 من 21

بينما الأسماك وزن 150 جرام فأكثر تحتاج يوميا من 3 % من وزنها غذاء محتواه البروتيني لا يقل عن 18 % و الدهون 6 % و الألياف لا تزيد عن 4 % و قطرة من 5 مم.

*العلائق التجارية لأسماك البلطي :

في المزارع غير المكثفة أو نصف المكثفة فإن العلف الذى يحتوي على 15 % مسحوق سمك، 10-20 % صويا، 20 % قمح، 40 % ذرة صفراء (يفضل في حالة عدم تعرضه للحرارة الإكتفاء 20 % ذرة صفراء فقط بينما 20 % الأخرى رجيع كون) في صورة حبيبات مضغوطة تفي بإحتياجات الأسماك مع الغذاء الطبيعي، و يتغذى البلطي على الأشكال المختلفة من الأعلاف في صورة ناعمة أو في صورة مضغوطة قاعية أو طافية، أو معلقة، و تعتبر الأعلاف القاعية أنسب الأشكال في تغذية البلطي.

5- الأملاح المعدنية :

و تنقسم إلى عناصر كبرى (22 عنصر) مثل الصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم ..إلخ.

و عناصر صغرى مثل النحاس و الزنك و الكوبلت و السيلونيرم…إلخ.

و تستخدم هذه العناصر أما لتكوين الأنسجة الصلبة مثل العظام و الزعانف أو تكوين الدم مثل الحديد كما تلعب دورا في تركيب الأنزيمات و الهرمونات في الجسم مثل الزنك و اليود، و من الأفضل أن الأسماك تحصل على الكثير من ذه الأملاح من الماء المحيط بها و تختلف نسبه بحسب نوعية الماء المحيط.

و فيما يلى النسب المطلوبة من كل عنصر :

-الكالسيوم و الفسفور : و هما مسئولان عن تكوين العظام و عمليات التمثيل الحيدي في الجسم و الإحتياجات 0.7 % في الماء، 0.35 % في العلائق.

– الصوديوم و البوتاسيوم و الكلوريد : و هم مسئولون عن فتح الشهية و الحركة في الجهاز العصبي و الإحتياجات 0.8 % في العلائق.