ملاحظات

يُمكن تحضير الخنفروش في الفرن من خلال توزيع العجين في قوالب الكب كيك، ثمّ خبزه للتقليل من كميّة الزّيت المُستخدم.
يُمكن إضافة مسحوق الكسترد لعجينة الخنفروش لإضافةِ لونٍ أجمل للعجين بعد القلي.
تتم إضافة بودرة الحليب للعجين حتى يُعطي الخنفروش قواماً مقرمشاً.
يُمكن أن تضعي العجينة في كيس الحلواني وتسقطيها في الزّيت الساخن حتى يُقلى الخنفروش بأشكالٍ متشابهة.