ملاحظة وتنبيه عند إعداد أي صوص يخص البيتزا

ينبغي أن يكون خالي من السوائل قدر الإمكان حتى تستطيع العجينة أن تنضج وترتفع، كما يفضل تركها تختمر جيدا قبل وضع الحشو عليها، أو بعده بشرط خلو الحشو من السائل.
ميني بيتزا