ثانيا

هذه المجموعه من المنجات تشمل اليوجورت ، الزبد ، المارجرين ، الايس كريم بالحجم العائلي    و ايضا في صورة قضبان او قوالب  pars  او في صورة  sticks  ، القشده الحامضية  sour  … هذا و من وجهه نظر التعبئة و التغليف ثم ضم هذه المنتجات في مجموعه واحده لانها عاده ما تسوق في صورة مبرده او مجمدة في عبوات صلبة من النوع الغير مكلف و الغير حاجز  low – cost – non barrier  و التي عاده ما تصنع من البلاستيك فيما عدا عبوات الايس كريم .

المتطلبات الاساسية لعبوة هذه المنتجات  general requirements

1 – من المهم جدا ان تكون تكلفة العبوة منخفضة السعر .

2 –  يجب ان توفر العبوة للمستهلك سهولة الحصول علي المنتج المعبا بالمعلقة او بالسكين … و هذا يلزمه ان تكون فوهه العبوة كبيرة .

3 – يجب ان تزود العبوة بمعلومات ارشادية عن الماده المعباه .

4 – يجب ان تصنع العبوة من ماده تقاوم تاثير الدهون و الزيوت … و ان تكون حاجزا جيدا للرطوبة .. و ذلك لمنع فقد رطوبة المنتج . و في هذا الصدد يمكن القول ان حجز الاكسجين ليس مهما بيبب ان هذه المنتجات تباع اما مبردة او مجمدة .

5 – يجب ان توفر العبوة حاجزا جيدا للاشعه فوق البنفسجية و ذلك لتجنب الزناخه التي قد تحدث في المنتجات الغنية بالدهن .

6 –  يجب ان توفر العبوة الحماية الكافية ضد امتصاص الروائح الغير مرغوبة لان نكهات و طعوم هذه المنتجات تكون حساسة جدا لمثل هذه التغيرات .