المكوّنات
ملعقة صغيرة من النسكافيه.
ثلاثة أرباع الكأس من الحليب.
سكّر أبيض، حسْب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من الماء.
طريقة التحضير
ضعي القهوة والسكّر في كأس ثم أضيفي الماء لهما، وحرّكي المكوّنات بشكل جيّد حتى تتداخلَ بشكل تام، ثم حرّكي من جديد ولكن هذه المرة مع زيادة سرعة التحريك إلى أن يتشكّل لديك مزيج بقوام كريميّ.
سخّني الحليب في وعاء على النار مع الحرص على تحريكك بشكل مستمرّ بين الفينة والأخرى، إلى أن يغلي.
أبعدي الحليب عن النار ثم صبّي الحليب في الكأس، وحرّكي المكونات مرة أخرى ببطء ورفق إلى أن يتجانسَ المزيج، وبإمكانك أن تنثري كميّة قليلة من الكاكاو أو القرفة على وجه الكأس حسْب الرغبة، وبذلك يصبح كأس النسكافيه بالرغوة جاهزاً للتقديم، قدّميه إلى جانبِ ما شئتِ من الحلويّات.
