نصائح مهمّة لإعداد الخبز

إذا تم تحضير الخبز في المنزل فهنالك بعض النصائح لجميع ربات البيوت:
يجب الحذر عند وضع العجينة المفرودة على الصاج، وإبعاد الأصابع قدر الإمكان عن الصاج حتى لا تحترق لأنّه يكون ساخناً جداً.
عند إزالة الخبز عن الصاج يجب وضع كل رغيف بعيد عن الآخر، وعدم صفها فوق بعضها البعض وذلك حتى لا يصبح على قطع الخبز قطرات من الماء تؤدي إلى إعطاء طعم ومذاق غير مرغوب.
إذا كنت تحتاجين إلى كمية أكثر من الخبز فقط قومي بمضاعفة المقادير حسب حاجتك للخبز.
يمكنك أيضاً تخزين الخبز بوضعه بكيس نايلون، ثم يوضع في الفريزر لحين الحاجة إليه.