|
|
|
تقشر الثمار واثناء التقشير يوضع ما يقشر منها في ماء به قليل من عصير الليمون لمنع تغير اللون , تستخرج البذور بالتقوير وقد يستعاض بها بلوز
او البندق يوضع في آخر خطوات التسكير او تقطع الى احجام ويحضر المحلول السكرى وتتبع جميع الخطوات المذكورة تحت العنوان ص 131 و مواقع صناعيه في الالات و الماكينات و المعدات مواقع صناعيه في الالات و الماكينات و المعدات WWW.01221696797.COM WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| تسكير الجزر صفحة رقم 1 من اجمالى 1صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس منسي للصناعات الهندسيه و توريد جميع مستلزمات التغليف الحديث من مواد و خامات التعبئة و التغليف و ماكينات التعبئة والتغليف ام تو باك Posted: 22 Sep 2013 07:52 AM PDT
يغسل الجزر ويزال ما عليه من شعيرات ثم يقطع الى اجزاء بحجم مناسبة وتسلق نصف سليق
يحضر المحلول السكرى وتتبع جميع الخطوات المذكورة تحت هذا العنوان ص 131 و 132 مواقع صناعيه في الالات و الماكينات و المعدات مواقع صناعيه في الالات و الماكينات و المعدات WWW.01221696797.COM WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| تسكير القرع العسلي صفحة رقم 1 من اجمالى 1صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس منسي للصناعات الهندسيه و توريد جميع مستلزمات التغليف الحديث من مواد و خامات التعبئة و التغليف و ماكينات التعبئة والتغليف ام تو باك Posted: 22 Sep 2013 07:51 AM PDT
تسكير القرع العسلي
تقشر الثمار وتقطع الى قطع مناسبة ثم تنقع في ماء الجير 4% لمدة 12 ساعة يحضر المحلول السكرى وتتبع جميع الخطوات المذكورة تحت هذا العنوان ص 131 و 132 مواقع صناعيه في الالات و الماكينات و المعدات مواقع صناعيه في الالات و الماكينات و المعدات WWW.01221696797.COM WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| التعقيم برفع درجة الحرارة صفحة رقم 1 من اجمالى 1صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس منسي لتوريد جميع مستلزمات التغليف الحديث من مواد التعبئة و التغليف و الصناعات الهندسيه ام تو باك Posted: 22 Sep 2013 07:50 AM PDT
وتعتبر من افخر انواع الفواكه المسكرة والذها مذاقا تنتخب الثمار الصغيرة
(بحجم الليمونة الصغيرة ) تستخرج البذور , تسلق وتزال مرارتها بنقعها في ماء يغلى لمدة 710 دقائق عدة مرات (حوالى 6) تحضير المحلول السكرى تتبع جميع الخطوات المذكورة ص 131و132 فنحن شركة المهندس مــــنســــي للتغليف الحديث M2Pack.com لدينا خبرة مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| ثاني كبريتو الكربون صفحة رقم 1 من اجمالى 1صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس مــنـــسي للتغليف الحديث M2Pack.com
يحضربتمرير غاز الكبريت على الفحم المتوهج فيتكون غاز هو ثاني كبريتور
الكربون يقاد إلى أواني خاصة حيث يكثف على شكل سائل عديم اللون . أثقل من الماء , قابل للاشتعال له رائحة خاصة غير مقبولة , يغلى على درجة 45 مئوية له قدرة كبيرة على اذابة المواد العطرية والبناتية مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| جلى البرقوق صفحة رقم 1 من اجمالى 2صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس المنسي للصناعات الهندسيه و توريد جميع مستلزمات التغليف الحديث من مواد و خامات التعبئة و التغليف و ماكينات التعبئة والتغليف ام تو باك لتر عصير يحتاج الى أقة سكر , 3 جرام حمض الليمون تنتخب الثمار و تغسل و
تقطع و توضع ببذرها في وعاء و يضاف لها ماء يغطيها , و توضع على النار مع
التقليب حتى تنهرى ثلتر عصير يحتاج الى أقة سكر , 3 جرام حمض الليمون تنتخب الثمار و تغسل و تقطع و توضع ببذرها في وعاء و يضاف لها ماء يغطيها فنحن شركة المهندس مــــنســــي للتغليف الحديث M2Pack.com لدينا خبرة طويلة في هذا المجال جاءت من سنوات بحث وتجربة ومعرفة لكل ما يطرح في سوق التغليف الحديث من خلال مهندسينا الباحثين في هذا المجال مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| جلى البرقوق صفحة رقم 2 من اجمالى 2صفحات التـــــــى نقدمها نحن مؤسسة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسيه ام تو باك توضع على النار مع التقليب حتى تنهرى ثم تصفى بالمصفاة ثم باللبادة و
يركز الناتج على النار و يختبر للبكتين ويكيل و يضاف اليه السكر ويوضع
على النار يختبر من وقت لآخر لمعرفة نضج الجلى حتى يتم فيضاف الليمون و بعد 3 دقائق ترفع من فوق النار و تملأ الاوعية وتقفل وعبر العديد من مواقعنا الالكترونية علي سبيل المثال وليس الحصر موقعنا المتميز www.M2Pack.com يمكنك معرفة المزيد مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| جلى الجوافة صفحة رقم 1 من اجمالى 1صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس منسي للصناعات الهندسيه و توريد جميع مستلزمات التغليف الحديث ام تو باك لتر ماء + أقة سكر + 4 جرام حمض ليمون يوضع البذر في حلة و يضاف كمية
آخرى ثم يصفى لاستبعاد البذر يكيل و يضاف السكر و يقلب و قرب النضج يضاف
الليمون و بعد 3 دقائق ترفع من فوق النار و تملأ الاوعية و تقفل
مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| جلى الفواكه الفقيرة في البكتين صفحة رقم 1 من اجمالى 1صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس مــنـــسي للتغليف الحديث M2Pack.com يؤخذ عصيرها ويركز ويضاف اليه البكتين او جلاتين بنسبة 5 % (50 جرام
جلاتين لأقة السكر ) او يضاف عصير الفواكه الغنية
و تتبع الخطوات المذكورة في موضوع عملى الجلى ونرجو ان نكون نحن شركة مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| جيلى صفحة رقم 1 من اجمالى 1صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس مــنـــسي للتغليف الحديث M2Pack.com ويطلق هذا اللفظ عندما يستعمل عصير اى فاكهة غنية في البكتين مضافا البه
مضافا اليه مقدار مناسب من السكر ومضافا اليه المقدار المناسب من السكر
ومن خواص (الجيلي ) ان يكون قوامه رجراجا ولونه رائقا شفافا .
مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| حفظ البسلة صفحة رقم 1 من اجمالى 3صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس منسي للصناعات الهندسيه و توريد جميع مستلزمات التغليف الحديث من مواد و خامات التعبئة و التغليف و ماكينات التعبئة والتغليف ام تو باك الاصناف التى تفضل عن غيرها في الحفظ هي صنف السكا ايرلى شامبيون 1 كبريس لنكن
تجمع الثمار الطازجة وتغسل في ماء ملحى قبل تفصيصها
تفصص الثمار وتفرز الحبوب السليمة وتدرج حسب حجمها اي الكبيرة على حدة
مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| حفظ البسلة صفحة رقم 3 من اجمالى 3صفحات التـــــــى نقدمها نحن مؤسسة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسيه ام تو باك
توضع الاوعية بالمعقم وعندما تصل درجة الحرارة 65 سنتيجراد ترفع الاوعية
لتقفل سريعا وتعاد للمعقم ثانيا لتعقم لمدة 1/2 – 2/3 ساعة على درجة 110 س وقد يعاد التعقيم بعد 48 ساعة من بدء التعقيم الاول 7بعد ان تبرد الاوعية تخزن مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| حفظ البسلة صفحة رقم 2 من اجمالى 3صفحات التـــــــى نقدمها نحن مؤسسة المهندس منسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسيه ام تو باك توضع الحبوب في محلول بيكربونات الصودا لمدة 34 دقائق . ثم تغسل في ماء
عادى لازالة آثار البيكربونات
يحضر المحلول الملحى قوة 2% ” باذابة 20 جرام ملح طعام في كل لتر ماء تملأ الاوعية بحبوب البسلة مع ترك 2 سنتيمتر من اعلا لتكمل بالمحلول قدمناها لكم نحن شركة المهندس مــنـــســي للتغليف الحديث والصناعات مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| حفظ الخضر بالتعقيم صفحة رقم 1 من اجمالى 2صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس المنسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسيه ام تو باك تعقم الخضر برفع درجة حرارتها داخل اوعية الحفظ الى درجة مرتفعة لمدة
طويلة حتى تهلك جميع الكائنات الحيه بداخل هذه الاوعية ولا يقتصر على
دفعة واحدة بل يكرر التعقيم دفعة اخرى بعد مضى 48 ساعة وذلك لان التعقيم الاول لا يهلك جميع الجراثيم بل قد يكمن بعضها عند تغير درجة الحرارة ولما تعود طبيعية تنمو فاجراء التعقيم مرة ثانية ضمان لهلاكها . بعد دراسة من شركة المــهــندس منســــي للتغليف الحديث www.M2Pack.biz فمن خلال ابحاثنا بين الكتب والابحاث العلمية نلخصها بين ايديكم مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
| حفظ الخضر بالتعقيم صفحة رقم 2 من اجمالى 2صفحات التـــــــى نقدمها نحن شركة المهندس المنسي للتغليف الحديث و الصناعات الهندسيه ام تو باك Posted: 22 Sep 2013 07:31 AM PDT
ويحسن اضافة عصير الليمون الى الخضر المراد حفظها لان الاحماض مما تساعد
على تقليل وجود الجراثيم التى تحدث التخمر والتلف ولذا فان ثمار الفواكه تعقم على درجة حرارة أقل من الخضر ولمدة أقصر لاحتوائها على احماض قدمناها لكم نحن شركة المهندس مــنـــســي للتغليف الحديث والصناعات الهندسية في إطار علمي مبسط لكي تصل لكم المعلومة بكل يسر ويسرنا استفسارتكم من خلال www.M2Pack.biz مع تحياتنا و تمنياتنا بالتوفيق WWW.M2PACK.BIZ فاكس 002 |
With Regards
Mansy
www.engineermansy.biz
address: Engineer mansy company
3Abo Shlo st., to mansy street behind Bab elsherya police station Cairo Egypt
