5 خطوات في طريقة عمل البيتيفور

من 5 مكونات فقط، إصنعي أجمل بيتيفور في المنزل سواء في العيد أو بدون مناسبة، فيتميز بسهولته وإمكانية تناوله كوجبة خفيفة مع الشاي، ولا يحتاج لوقت في عمله.
طريقة عمل البيتيفور بالفانيلا
المقادير
¾ كوب دقيق أبيض.
نصف كيلو زبد.
¼ كيلو سكر بودرة.
4 بيضات.
ملعقة صغيرة فانيلا.
للتزيين
جوز هند ناعم.
مربى مشمش.
طريقة التحضير
ضعي الزبد في الخلّاط وأضيفي له السكر والفانيلا، وإخفقي المكونات جيداً حتى تصبح بقوام كريمي متجانس.
أضيفي البيض للمزيج السابق مع الإستمرار بالخفق، ثم أضيفي الدقيق وقومي بتقليبه بملعقة خشب.
ضعي العجينة في الكيس الخاص بعمل البيتيفور، ثم ضعي البيتيفور في صينية جافة.
ضعي البيتيفور في الفرن بدرجة حرارة منخفضة حتى لا يتحمر سريعاً.
أضيفي المربى وجوز الهند على كل قطعة بيتيفور.
طريقة عمل البيتيفور السوري
5 أكواب دقيق.
3 بيضات.
كوب ونصف سكر.
كوب ونصف سمن.
ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.
ملعقة صغيرة باكنج باودر.
رشّة ملح.
2 ملعقة كبيرة جوز هند.