5 خطوات في طريقة عمل الكريب الحلو

المقادير
طريقة التحضير
7 مكونات فقط تحتاجينهم لعمل الكريب الحلو في المنزل، وعدم الحاجة إلى شراءه جاهزاً، وسيكون أجمل بكثير من هذا الذي يباع في محلات الأطعمة السريعة، كما يمكنك إختيار الحشوات المختلفة للكريب وفقاً لرغبة أفراد أسرتك.
طريقة عمل الكريب الحلو
كوب دقيق.
كوب ونصف حليب.
2 بيضة كبيرة.
ملعقة زيت زيتون.
ملعقة سكر كبيرة.
ملعقة فانيلا.
الحشو المفضل لكِ.
بعد نخل الدقيق، نضعه في وعاء عميث ونضيف إليها الفانيلا.
أحضري الخلّاط وضعي فيه البيض والسكر وقومي بخفقهما، ثم أضيفي إليهما مزيج الدقيق والفانيلا تدريجياً، ثم إضافة الحليب.
إخفقي العجين لبضع دقائق على سرعة متوسطة حتى تصبح لينة، ثم دعي العجين ليرتاح لمدة 20 دقيقة.
قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وأضيفي بها كمية زيت قليلة، وضعي ف منتصفها القليل من العجين، ثم حركي المقلاة لتعمل شكل قرص دائري، وأتركيها حتى تحمر من هذه الجهة ثم إقلبيها على الجهة الأخرى حتى يتغير لونها، وكرري الأمر في كمية العجين بالكامل.
إبدئي في حشو الكريب بالحشوات المفضلة لكِ مثل العسل أو الشوكولاتة السائلة أو المربى أو الكاسترد، وغيرها من الحشوات وفقاً لذوقك.