9 خطوات مهمة لطريقة عمل السويسرول

سويسرول
هل جربتي قبل ذلك طريقة عمل السويسرول في المنزل؟ الأمر سهل للغاية ولا يستدعي الكثير من الإمكانيات، لكن حلوى السويسرول تعتبر من أكثر أنواع الحلوى التي سوف تحظى بإعجاب جميع أفراد أسرتك، لذا دعينا نقدم لك بعض الخطوات السهلة لعمل السويسرول.
طريقة عمل حلوى السويسرول
المكونات اللازمة للتحضير
مقدار كوب واحد من الدقيق الأبيض.
مقدار نصف كوب من اللبن.
مقدار نصف كوب زبدة لينة.
مقدار ثلاثة أرباع كوب من السكر.
حبة واحدة من البيض.
مقدار نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
رشة بسيطة من الملح.
مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الخل.
مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
قومي بتجهيز الفرن عن طريق تسخينه على درجة 190.
ضعي الدقيق مع الملح في المنخل وانخليهم جيداً قم ضعيهم في وعاء عميق للخلط.
في وعاء آخر قومي بوضع كل من الزبدة والسكر واخفقيهم حتى تحصلي على خليط متجانس.
قومي بإضافة بيكربونات الصودا والخل وقلبي الخليط مرة أخرى ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا واخفقي الخلط مرة أخرى.
قومي بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق بعد ذلك قومي بإضافة اللبن مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
بطني صينية السويسرول بالورق الفويل ثم صبي الخليط داخلها واتركيها في الفرن لمدة ربع ساعة.
قومي بقلب قالب الكيك على ورقة زبدة ثم لفيه مثل الرول واضغطي على الورق جيداً أثناء اللف.
ضعي الرول في الثلاجة لمدة ساعة في الثلاجة ثم اخرجيه وابدأي بحشوة بالمربى.
قطعي الرول إلى قطع صغيرة وضعيها في طبق التقديم.