كريات الرافيلو

المكونات
نصف كيلوغرام من جوز الهند.
مئتا غرام من اللوز المقشر.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
نصف كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير
يوضع الحليب المكثف المحلى في وعاء عميق، ثم يُضاف إليه جوز الهند والسكر، وتخلط المكونات جيداً، ثم يوضع الوعاء داخل الثلّاجة لمدة ستين دقيقة حتى يصبح خليطاً متماسكاً، وبعد ذلك يتم تشكيل كرات دائرية صغيرة، وتُحشى باللوز وتكوّر مرّةً أخرى، ثم تغطّى بطبقة من جوز الهند.
توضع الكريات في الثلاجة، وتترك لمدّة ساعة، ثم تقدم.