كريمة الكاكاو

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لِــ 16 شخصاً

المكوّنات
كوب من كريمة الخفق ذات القوام الثقيل.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
ملعقتان كبيرتان ونصف من السكر الأبيض.
ملعقتان كبيرتان ونصف من بودرة الكاكاو غير المحلى.

طريقة التحضير
ضع الكريمة الثقيلة في وعاء محضرة الطعام مع باقي المكوّنات واخلطهم بسرعة عالية مدّة ثلاث دقائق على الأكثر حتى تجمد، ثمّ استعمل الكريمة على الفور، أو ضع المكوّنات في وعاء كبير واخفقهم بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تختلط المكوّنات، ثمّ غطِّ القدر واتركه ليبرد مدّة نصف ساعة على الأقل، واخفق الكريمة مجدداً حتى تبرد واستعملها على الفور.