القهوة التركية الباردة بالحليب

المكوّنات:

نصف كوب من الحليب، والقشدة.
ملعقة كبيرة من السكر.
ست حبات من الهال المطحون.
كوب من القهوة التركيّة السائلة والباردة.

طريقة التحضير:

نضع في قدرٍ صغيرٍ الحليب، والسكر، والهال، والقشدة، ونخلط المكوّنات جيّداً ونتركها على نارٍ هادئةٍ حتّى تغلي.
نصفّي الخليط، ثمّّ نضيف إليه القهوة ونحرّك جيّداً.
نقدم القهوة إمّا باردةً، أو دون إضافة الثلج.