كعك بالشوكولاتة

المكوّنات
خمس أكواب من الدقيق الأبيض.
كوب من الزيت النباتي.
بيضة.
ملعقة من الفانيلا السائلة.
كوب من السكر الناعم.
أربع ملاعق من حليب البودرة.
ملعة كبيرة من الخميرة الفورية.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
500 جرام أو أقل من الشوكولاتة.
ملعقتان من الكاكاو.
سمسم للزينة.
ماء حسب الحاجة.

طريقة التحضير
نضع الدقيق، والزيت النباتي، وصفار بيضة، والفانيلا، والسكر الأبيض، والحليب البودرة، والخميرة، والملح، في وعاء مناسب ونحرك المكوّنات مع بعضها البعض جبداً.
نضيف الماء بالتدريج على المكوّنات، مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
نترك العجينة لترتاح مدّة نصف ساعة.
نقطع العجينة ونفردها على شكل دائري، وندهنها بالشوكولاتة والكاكاو، ونقطعها على شكل مثلثات، ثمّ تلفّ فوق بعضها، وندهنها في بياض البيض والسمسم، ونقوم بوضعها في الصينيّة.
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تأخذ اللون الذهبي.