الغش التجاري فى البط فقرة 1 من 13

مقدمة :-

انتشرت صور متعددة من الغش التجاري في البط ووقع كثير من الضحايا نتيجة لهذا الغش و ذلك بسبب تشابه سلالات من البط معا من حيث الشكل المظهري و عدم تواجد خبرة كافية للتمييز بين أنواع البط و قد يرجع ذلك لقلة الأبحاث و الرسائل علي البط علي عكس الدجاج و السمان و صعوبة تربيته بسبب احتياجه الي بذل مجهود كبير مما شجع ذلك على عدم الإقبال على تربيه و وقع الكثير في الغش و قد يكون الغش غير مقصود بسبب التهجين بين السلالات بشكل عشوائي فتحمل الصفات المظهرية للسلالة و لكن تختلف من حيث الصفات الإنتاجية مما يسبب خسائر كبيرة للمربي لذلك قبل أن أتحدث عن صور الغش التجاري التى قابلتها من خلال تجربتي في السوق في تربية البط سوف القي نبذة سريعة عن سلالات البط الموجودة في مصر حيث يمكن تقسيمها إلي سلالات محلية و سلالات تجارية و هجن تجارية.

السلالات الموجودة في مصر.

أولا: السلالات التجارية…

البط المسكوفي ….

أكثر سلالات البط التي يرغب في تربيتها المربيين في التسمين و ذلك بسبب وزنه و مرغوب تسويقيا حيث يصل وزن الذكر علي 10-12 أسبوع 5.5 كجم و الأنثى علي 8 أسابيع 2.6 كجم (عدد البيض من 80-90 بيضة) و يمكن تسويق الإناث مبكرا عند هذا العمر و إتاحة فرصة للذكور في العنبر أن تنمو بشكل أسرع بعد إنخفاض العدد في العنبر. يتواجد في مصر ثلاث ألوان لريش البط هما الأسود و الأبيض و الأزرق في العمر الكبير أما في عمر يوم يكون اسود و أبيض و يوجد أبيض و به خط في الظهر اسود عند 6 أسابيع يتحول إلي اللون الأزرق أما لون الريش البني فهو غير منتشر في المسكوفي و في مصر تكون نسبة 1 إلي 1000 بطة لذلك غير منتشر و غير مرغوب ظهوره لأنه منخفض في الوزن و المناعة.