القرنبيط

ينتمي القرنبيط إلى العائلة الَّتي ينتمي لها الملفوف، ويتميّز القرنبيط برأسه الكبير المكوّن من زهرات بيضاء أو خضراء أو بنفسجيّة أو برتقاليّة حتّى، وللقرنبيط مذاقٌ خفيف، ويُمكن استخدامه كبديلٍ للبروكلي أو البطاطس، ويُمكن طهو القرنبيط وتحضيره بمُختلف الطُرق، ومع مُختلف أنواع المكوّنات، وفيما يلي شرح مُفصّل لكيفيّة تحضير القرنبيط وكيفيّة طهيه.