Fresh fruit andvegetables
8من اصل8
العيوب :
- ارتفاع التكلفة عن التعبئة علي مستوي المصدر وارتفاع تكلفة العمالة وانخفاض الارباح عن تعبئة المصدر .
- ارتفاع تكلفة النقل لان بعض اجزاء المنتج المشحونة من المصدر لا تستخدم
- الارتفاع النسبي في تكلفة التخلص من النفايات
3-التسويق العادي او مخازن القطاعي او التجزئة
المزايا :
- تكون التعبئة انسب للمستهلك المحلات لانها تراعي احتياجاتة المختلفة .
- يمكن تغيير عمليات الانتاج لتناسب الطلب
- يمكن وضع الثمن للبضائع اثناء التعبئة والذي يكون اصعب عن وسائل التعبئة الاخري
- الحصول علي اعلي كفاءة من العمالة حيث يمكن التحكم في كثافة العمالة خلال الاسبوع
- رقابة الجودة تكون محققة بمستوي عال حيث يتم الفحص والتشذيب قبل البيع مباشرة
- انخفاض فرصة تلف البضائع اثناء وجودها علي الرفوف
العيوب :
-العمليات علي المستوي الصغير لا يمكن استخدام الميكنة فيها بصورة كاملة لذلك ترتفع التكلفة ويكون الاحتياج للعمالة اكثر من نقص المساحة المتاحة .
– عدم وجود وعي وتدريب كاف للعمالة لكل انواع المنتجات المختلفة .
– ترتفع قيمة الاستثمارات في المعدات والمواد والمساحة .
– الوقت اللازم للتعبئة لتوفير مخزون كاف يكون وقت قصير نسبيا
– عملية التغليف تكون عادة عملية يدوية علي مستوي صغير مما يرفع تكلفة التغليف .
– هناك اتجاة جديد في التسويق للمحاصيل وهو عرض صناديق شحن مفتوحة في السوبر ماركت وهذا يوكد مفهوم ان البضائع الطازجة تباع في حالة غير معباة .
