فى إطار متابعة تنفيذ السياسة الصناعية المصرية، يقوم مركز تحديث الصناعة بإعداد مجموعة من الاستراتيجيات للنهوض بعدد من القطاعات الصناعية بالتعاون مع شركة هاندز اون مانجيمنت كونسلتنج وهى تعتبر رائده فى مجال الاستشارات الاداريه فى الشرق الأوسط، ونظرا لما يتمتع به قطاع الصناعات الغذائية فى مصر من اهمية يقوم مركز تحديث الصناعة بتحديث استراتيجية تنمية قطاع الصناعات الغذائية وزيادة قدارتها التنافسيه واعداد خطة عمل لتطوير الصناعات الصغيرة والمتوسطة وتحقيقا لاهداف الدراسة والتى تتطلب رصد الوضع الحالى فيما يخص القطاع ككل، قد تم عمل بحث ميدانى يشمل زيارة عينة من المصانع الصغيرة والمتوسطة فى قطاعات الصناعات الغذائية ((ألبان، حلويات، خضر وفاكهة)) فى كل من محافظات البحيرة، والاسكندرية، والدقهلية، وعدد آخر من المحافظات. وتم مقابلة عدد من خبراء الصناعات الغذائية بهدف رصد الوضع الحالى ومعرفة العوائق التى تواجها الصناعات الصغيرة والمتوسطة ويتم حاليا جمع البيانات ووضع خطة عملية في اطار زمني محدد بالنهوض بقطاع الصناعات الغذائية وخاصة والصغيرة والمتوسطة.
