9 خطوات مهمة لطريقة عمل الكيكة الإسفنجية

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية سهلة للغاية ولا تحتاج لإمكانيات كبيرة، وفيما يلي سوف نقدم خطوات الإعداد الخاصة بها:-
المقادير اللازمة للتحضير
مقدار 2 كوب من الدقيق.
عدد كوب واحد من السكر.
عدد أربعة حبات من البيض.
مقدار ملعقة كبيرة من الفانيليا.
مقدار ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
خطوات التحضير
قومي بإحضار وعاء غويط وضعي بداخله كل من مقدار الدقيق والبيكنج بودر.
قومي بتحضير صينية الفرن وادهنيها بقليل من الزبدة.
في وعاء آخر قومي بوضع البيض وضعي عليه مقدار الفانيليا.
قومي بإضافة نصف كمية خليط البيكنج بودر والدقيق إلى خليط البيض واخفقيهم جيداً.
قومي بإضافة باقي الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
قومي بوضع الخليط داخل صينية الفرن وتأكدي أن سطحه مستوي.
قومي بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 60 دقيقة.
يجب أن لا تقومي بفتح الفرن خلال فترة خبز الكيكة.
بعد أن تقومي بإخراج الكيك من الفرن اتركيه ليبرد.