آيس كريم بالفانيلا وحليب جوز الهند

مدّة التحضير 35 دقيقة بالإضافة لوقت التجميد الكمية 4 أشخاص المستوى سهل جداً
المكوّنات
قرنان من الفانيلا الطازجة.
ثلاثمئة ملليلتر من حليب الصويا العضوي غير المحلّى.
علبة من حليب جوز الهند الخفيف بوزن أربعمئة غرام.
ملعقة صغيرة من معجون الفانيلا.
مئة وخمسة وستون غراماً من قطر الأغافا (شراب محلّى).
طريقة التحضير
تقطّع قرون الفانيلا بشكلٍ طوليٍ لاستخراج الحبيبات منها.
تضاف جميع المكوّنات في وعاءٍ كبير، وتخفق جيّداً حتّى تمتزج.
يوضع الخليط في ماكينة تحضير الآيس كريم لمدّة أربعين دقيقة، أو حتّى يصبح المزيج ناعماً.
يوضع الخليط في وعاءٍ مقاومٍ للتجمّد في الفريزر لمدّة ساعتين، أو إلى أن يجمد الآيس كريم، أو يترك من ثلاث إلى أربع ساعاتٍ في حال لم تتوفر ماكينة صنع الآيس كريم مع تحريكها بالخفاقة كل ثلاثين دقيقة.