التشيز كيك البارد

يعود أصل حلى التشيز كيك إلى المطبخ الامريكي ومنها انتقل إلى باقي المطابخ العالمية، وهو مناسب لأيام الصيف الحارة حيث يقدم بارداً مما يمنح الجسم الترطيب اللازم، كما أنّه دسم؛ لاحتوائه على الجبن كمكوّن أساسي، لذلك لا ينصح بالإكثار منه خاصةً لمن يعاني من ارتفاع الكولسترول أو من يتبع حمية غذائية، وهنالك العديد من الطرق لتحضيره، ويتم تزيينه بمختلف الصلصات والفاكهة،