الفرق بين البيض ذو القشرة البنية والبيض ذو القشرة البيضاء فقرة 5 من 5

 و للرد على هذا الرأى يجب أن نعلم أن كل ما هو متعلق بالطعم فى منتجات الدواجن له علاقة مباشرة بنوعية العلائق التى تتغذى عليها الطيور و مدى احتوائها على كافة العناصر الضرورية للحفاظ على حياة و نمو الطائر و إنتاج منتجات سواء لحم أو بيض عالية الجودة .

نصائح لتناول البيض و كيفية تخزين البيض :

1-يجب وضع البيض على جوانبه ، للإبقاء على صفار البيض بعيدا عن الجيب الهوائي فى الطرف غير الحاد .

2- ينصح بحفظ البيض مبردا في وعاء ذو تهوية جيدة . إذا انكسر البيض على الأرض عن طريق الخطأ .

3- ينصح برش الأرض بالملح حتى يسهل تنظيفه . أخى المستهلك يجب أن تعلم أن البروتين الموجود فى بياض البيضه يحتل المرتبه الثانية من حيث الجودة بعد البروتين الموجود فى لبن الأم فى الإنسان ، و أنه لا فرق فى القيمة الغذائية لاختيارك للبيض البنى أو الأبيض القشره و بالتالى انا كشخص احتاج مصدر بروتينى رخيص الثمن ينتج من بيض الدجاج لا يهم لون القشرة أو إذا كان بيض بنى أو بيض أبيض فكلاهما ذو قيمة غذائية عالية وكذلك مصدر بروتينى واحد ورخيص الثمن للصغير قبل الكبير .