بوظة الخمس مكوّنات

المكوّنات
نصف كوب حليب بارد.
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلّا.
علبة حليب مكثّف محلّى.
ثمن ملعقة صغيرة ملح.
نصف لتر كريمة ثقيلة.

طريقة التّحضير
نخلط الحليب البارد مع الفانيلّا، والحليب المكثّف المُحلّى، والملح، في وعاء متوسّط الحجم.
نخفق الكريمة في وعاء كبير بالخلّاط الكهربائيّ حتّى تجمد ونضيف خليط الحليب إلى الكريمة المخفوقة.
نصبّ الخليط في زبادي ونغطّيها، ونضعها في الفريزر لمدّة أربع ساعات مع التّحريك مرّةً بعد مرور ساعتَين، وعندما تبدأ الجوانب بالجمود نقدّمها أو نحفظها في وعاء مغلق بإحكام لمدّة عشرة أيام.