تشيز كيك بالشوكولاتة

تشيز كيك بالشوكولاتة

تشيز كيك بالشوكولاتة
تشيز كيك بالشوكولاتة

المكوّنات
كيك شوكولاتة جاهز.
أصبع من الزبدة.
علبة من الكريما بنكهة الفانيلا.
علبة من الحليب المكثف والمحلى.
كأس من حليب كامل الدسم.
حبيبات من الشوكولاتة.
حبيبات صغيرة من الشوكولاتة الملوّنة.
للتزيين الكريما.

طريقة التحضير
الطبقة الأولى:
نحضر وعاءً، ونقتّت فيه الكيك الجاهز، ثمّ نسكب فوقه أصبع الزبدة، ونعجنه بشكل جيد.
نحضر بايركس، ونرصّ فيه فتات الكيك.

الطبقة الثانية:
نحضر وعاءً، ونضع فيه الكريما، والحليب، ونخفقهم جيداً، ثمّ نسكب الحليب المكثّف والمحلى مع استمرار في الخفق.
نسكب المزيج فوق الطبقة الأولى الموضوعة في صحن البايركس.
نحضر قدراً عميقاً، ونضعه على النار، ثمّ نحضر قدر آخر أصغر من القدر الأول، ونضف فيه حبيبات الشوكولاتة، ونرفع القدر فوق القدر الأول، وذلك لعمل حمام مائي ساخن لكي تذوب الحبيبات.
نسكب الحبيبات المذابة فوق الزيج.
نرشّ حبيبات الشوكولاتة الملوّنة فوق الحلى لتزينها.
نضع الحلى في الثلاجة ليبرد، وعند التقديم نزين الحلى بالكريما.

m2pack.biz