حلاوة الجبن

تعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الشرقية التقليدية في بلاد الشام وخاصة في دولة سوريا، فهي مشهورة بمذاقها اللذيذ عندما تصنع في مدينة حمص وبعدها مدينة حماة، من ستون سنة وهذه الحلاوة معروفة ومحبّب تناولها من جميع الأفراد كباراً وصغاراً، فهي سهلة الصنع وتتّصف بمكوّناتها البسيطة والمتواجدة في كل منزل، كما أنّها لا تستغرق وقتاً طويلاً لصنعها.