صينية جوز الهند

المكونات
ثلاثة أكواب من جوز الهند.
نصف كوب من السميد.
ربع كوب من الذرة.
نصف كوب من السكّر.
كوب من اللبن الرائب.
نصف ملعقة من الباكينغ باودر.
كمية من القطر.

طريقة التحضير
خلط كافة المقادير مع بعضها البعض جيداً؛ حتى تشكل عجينة ليّنة.
إحضار صينية وفرد الخليط فيها، وتوزيعه جيداً.
إدخال الصينية للفرن، بحيث تكون حرارته متوسطة.
عندما يصبح وجهها محمراً، يتمّ إخراجها وتسقيتها بالقطر.
تزيين وجهها بكمية من جوز الهند المبشور.