طريقة عمل خلطة البشاميل في البيت – طريقة عمل خلطة البشاميل

المكونات
كوب كبير من الدقيق.
ليتر من اللبن الحليب.
علبة من كريمة الطهي.
نصف كوب من الزبدة.
ملعقة من الملح.
رشة من الفلفل الأبيض، أو الفلفل الأسمر.
طريقة التحضير
قومي بوضع الزبدة في القدر إلى أن تذوب، وتسخن.
ضعي كمية الدقيق معها، وقومي بتقليبها جيدًا.
ضعي اللبن على المزيج.
ثم ضعي كريمة الطهي فوقه.
ثم ضيفي ملعقة الملح، ورشة الفلفل.
واستمري بالتقليب إلى أن يغلي المزيج ويتماسك القوام.