قدرة قادر

المكوّنات
كأس سكر (للطبقة الأولى).
ظرفان من الكريم كراميل.
أربع كاسات من الماء.
ثماني ملاعق حليب بودرة.

الطبقة الثالثة
بيضتان.
كاس سكر.
كأس حليب سائل.
ثلاثة أرباع الكوب زيت قلي.
نصف ملعقة فانيلا.
ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة.
كأس ونصف طحين.
ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر.
رشة ملح.

طريقة التحضير
نذوب السكر على نار هادئة حتّى يصبح كالكراميل، نضعه في قالب الكيك.
نضع مكوّنات الطبقة الثانية على النار إلى أن يَغلي الخليط، ثمّ نسكبه فوق الطبقة الأولى في قالب الكيك.
نخلط مكونات الكيك (الطبقة الثالثة) بنفس الطريقة السابقة، ثمّ نسكبها فوق الطبقة الثانية.
نضع القالب في الصينية، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين.
نتركها في الفرن مدّة أربعين دقيقة، ثمّ ندعها حتى تبرد ونضعها في الثلاجة مدة أربع ساعات.
نقلّب الكيكة بعد إخراجها من الثلّاجة ونُقدّمها.