قوالب الشعيرية الهندية

المكونات
نصف إصبع من الزبدة.
كيسان من الشعيريّة مخصّصة للحلويات، رقيقة جداً.
علبتان من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير
نذوّب الزبدة على النّار.
نكسر الشعيرية ونضعها على الزبدة إلى أن تتحمّص يصبح لونها ذهبيّاً ثم نرفعها عن النار.
نضع عليها الحليب المركز ونخلط جيدًا.
نبدأ بوضع الشعيرية في قالب حتى تأخذ شكلاً معيناً (قوالب الثلاجة الصغيرة) وتقدم مع القهوة.