كيفية تحضير اللقيمات بالكاسترد

المكونات
4 أكواب من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
6 ملاعق كبيرة من الكاسترد البودرة.
كوبان من الماء الدافئ.
4 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
طريقة التحضير
احضري وعاء كبير وابدئي بوضع فيه كل المكونات الجافة مع التقليب جيداً، ثم ضيفي إليهم الماء الدافئ مع التقليب حتى تتكون لديكي عجينة لينة وناعمة.
غطي الوعاء جيداً بقطعة قماش نظيفة واتركيها للتخمر لمدة ساعة ونصف، وبعد انتهاء المدة سخني كمية كبيرة من الزيت في إناء وضعي فيه اللقيمات مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي، قدميهم في طبق كبير واسكبي عليهم القطر البارد أو شربات العسل.