إرشادات ونصائح لنجاح الكيك بأنواعه

1-لابد أن تقومي بنخل الدقيق جيدا حتى تزيلي الشوائب منه ونخل الكاكاو أيضا.
2-عليكي بإستخدام الحليب والبيض بدرجة حرارة الغرفة.
3-قومي بخفق مقادير الكيك في إتجاه واحد.
4-لابد أن تلتزمي بالمقادير ولا تزيدي أو تنقصي فيها حتى تخصلي على كيك ناجح.
5- قومي بتشغيل الفرن قبل البدء في تحضير الكيك.
6-لا تقومي بالإكثار من إستخدام البيكيج باودر حتى لا تهبط الكيك وتفشل بسبب ذلك.