التخطيط الإستراتيجى ضرورة لتطبيق منهج إدارة الجودة الشاملة لمحطات تصدير الخضر والفاكهة المصرية(1-4)

تتزايد أهمية منهج إدارة الجودة الشاملة فى المزارع التصديرية ومحطات التعبئة من اجل ضمان نفاذ المنتج للأسواق والحفاظ على قدرته التنافسية. فمنهج إدارة الجودة الشاملة TQM يشمل جميع حلقات سلسة الإمداد بالصادرات الزراعية من قبل وضع البذرة فى الأرض إلى أن يصل المنتج التصديرى على رف السوبر ماركت أو على مائدة المستهلك ولكى تتحقق الجودة على الوجه الذى تحدده المواصفات القياسية ولكى تتمكن الإدارة اللوجستية للمنشأة من إدارة الجودة الشاملة TQM على النحو الصحيح فهناك ضمانات وأساسيات يجب مراعاتها فى كل حلقة من حلقات سلسلة الإمداد بما فى ذلك حلقة محطات التصدير التى هى أهم حلقات السلسلة على الإطلاق وإن توفير هذه الضمانات أو هذه الأساسيات. ولذلك فإن إدارة محطات  التصدير يجب أن تتم وفق منهج إستراتيجى متكامل،يضمن كفاءة تنظم وتخطيط ورقابة جميع الأنشطة التى تتم بهذه المحطات بدءاً من مرحلة دخول الخام إلى المحطة، وحتى مرحلة خروج المنتج النهائى من المحطة إلى وجهة الشحن الخاصة به، مع مراعاة إعتبارات جودة وسلامة المنتج التصديرى، وفى إطار الأسس والمبادئ والقواعد التى أصبحت تنظمها مواصفات قياسية دولية، مثل BRC,ISO,HACCP وفيما يلى يستعرض هذا المقال خطوات إعداد الخطة الإستراتيجية لتطبيق منهج إدارة الجودة الشاملة لمنشآت تصدير الحاصلات البستانية-محطة الموالح كمثال:-