الزبدية فقرة 6 من 18

و وجد أنه بالتهجين بين السلالات المختلفة نتجت بعض الأصناف منها الصنف فيورت فهو هجين بين السلالة المكسيكية و سلالة جوانتيمالا وكذلك الصنف لولا فهو هجين بين السلالة المكسيكية و سلالة الهند الغربية .

الأصناف :

1-فيورت Fuerte

هجين بين السلالة المكسيكية و سلالة جوانتيمالا وهو من الأصناف الفاخرة الشجرة قوية النمو منتشرة الأفرع و الثمار متوسطة الحجم إلى كبيرة تزن من 200 – 500 كجم كمثرية الشكل لونها أخضر بها بقع صغيرة خضراء و جلد الثمرة رقيق سهل الفصل عن اللب الذى يمتاز بقوام زبدى ذو نكهة غنية و الطعم فاخر و لونه سمنى أو كريمى نسبة الزيت به من 20 – 25 % و تنضج الثمار فى الفترة من نوفمبر إلى يونيه بعد حوالى 10 أشهر من التزهير و تتميز الأشجار بظاهرة المعاومة (إعطاء محصول غزير فى عام و قليل فى العام التالى) .

2- ديوك Duke

صنف يتبع السلالة المكسيكية – الشجرة كبيرة الحجم نموها قائم تتحمل الصقيع الأوراق تتجمع فى أطراف الأفرع – الورقة بيضاوية متوسطة الحجم لها رائحة الينسون عند فكرها باليد – الثمرة متوسطة الحجم بيضاوية الشكل لونها أخضر و الجلد رقيق و البذرة صغيرة يبيضاوية غير ملتصقة باللحم الذى يتميز بلون أخضر و نسبة الزيت به من 8 – 10 % و تنضج الثمار فى أواخر الصيف من أغسطس إلى ديسمبر .

3- نابال Nabal

من السفلة الجواتيمالية و الشجرة مستديرة إلى كروية الشكل و متوسطة الحجم و الجلد أملس لونه أخضر غامق – ناعم الملمس – اللحم أصفر غامق البذرة متوسطة الحجم – نسبة الزيت به من 10 – 15 % تنضج الثمار من يونيه إلى سبتمبر و تتميز الأشجار بظاهرة المعاومة – وهو صنف فاخر .