انتاج وتداول الشاي والبن الفقره35 من44
- توفر الظروف البيئيه الملائمه.
- التلقيح خلطي عن طريق الحشرات والرياح فيما عدا صنف البن العربي فالتلقيح فيه ذاتي.
الثمره:
عنبه كرويه الشكل وقطرها 1-5,1سم تأخذ اللون الاخضر عند النمو وتتحول تدريجيا الي اللون الاحمر عند النضج وهنا تحصد , اما اذا تركت علي الاشجار فتتحول الي اللون الاحمر عند النضج وهنا تحصد , اما اذا تركت علي الاشجار فتتحول الي اللون الغامق او الداكن وتكون غير صالحه للاستهلاك.
تستمر من بدايه التزهير حتي النضج حوالي من 7:6شهور. تحتوي الثمره علي بذرتان محاط بكل بذره غلاف جلدي . تكون الثمره من 3جدر هي كالتالي:
الاكسوكارب(الغشاء الخارجي).
الميزوكارب(غشاء صمغي لزج)
الاندوكار(جدار جيلاتيني رقيق).
وزن البذور للثمره من 13-17%من الوزن الطازج وعند الجفاف تصل الي 20-33%ونجد ان اغلفه البذور غنيه ب n . p . k .
زراعه البن في مصر :
تم استقدام العديد من الاصناف العالميه التي زرعت بذورها في مزرعه ابي زعبل , لاختيار انسبها تحت الاجواء المصريه . ونظرا لنمو البن طبيعيا في لجواء غائمه ممطره (اليمن-البرازيل-السلفادور-فيتنام وغيرها)يري البعض ضمانا لنجاح زراعه البن في مصر ضروره توفير نفس الظروف.
وان البن ينمو بالفعل في مصر في محطه بحوث البساتين بالقناطر الخيريه نموا جيدا علي مساحه تقارب الفدانين , لكنه ينمو تحت ظلال اشجار المانجو المسنه,حيث كانت شتلاته قد اهديت الي مصر في السبعينيات من اليمن.
ومع انتعاش الامال في المستقبل زراعي مزدهر في وادي توسكي , يمكن للبن ان يكون احد النباتات المرشحه للزراعه في تلك المناطق الجديده.
وهناك بعض الحقائق عن هذه الثروه المنسيه,التي يجب الاستفاده منها:
