تداول بلح النخيل فقرة 4 من 7
قطف ثمار نخيل البلح :
يتم حصاد ثمار نخيل البلح عند وصولها للطور المناسب حسب طبيعة الصنف و يجب أن يتم ذلك فى الميعاد المناسب و بالطريقة السليمة التى تحافظ على جودة و قيمة الثمار و صلاحيتها للاستهلاك فهناك أصناف يتم جمع ثمارها في مرحلة تمام التلوين (البسر) مثل الزغلول و السمانى و هناك أصناف تقطف ثمارها في مرحلة الرطب مثل الحياني و الأمهات و تسوق فور الجمع لزيادة نسبة الرطوبة بها أما الأصناف التى تسوق نصف جافة أو جافة فهى تسوق بعد خفض نسبة الرطوبة بها كي تتحمل التخزين لفترات طويلة مثل السيوي و العمري و العجلاني و كافة الأصناف الجافة .
و قد تجمع الثمار في مرحلة التلوين قبل الرطب ثم ترطب صناعيا في حالة الخوف من سقوط أمطار أو لتقليل تكاليف الجمع لعدة طلعات و لابد من إجراء الفرز بعمالة مدربة قبل التعبئة حتى لا تنتقل أية إصابات موجودة ببعض الثمار إلى الثمار الأخرى بالعبوة و أحيانا و هى من العمليات الضرورية للقضاءعلى أية أطوار حشرية بالثمار يتم تبخير الثمار النصف جافة و الجافة قبل التخزين .
طرق قطف ثمار نخيل البلح :
تختلف طرق القطف باختلاف المرحلة التى ستقطف فيها الثمار .
ثمار البسر :
تقطف ثمار البسرعادة – و هى تلك التى تستهلك فى طور البسر – بعد أن يتم وصول نسبة مناسبة من الثمارإلى مرحلة البسر (الملونة) – ثمار صلبة مكتملة النمو جيدة التلوين – حيث تقطف الثمار بقطع السوباطات دفعة واحدة دون انتظار مرحلة الترطيب المناسبة .
ثمار الرطب :
تقطف ثمار الرطب و هى تلك التى تستهلك فى طور الرطب قبل أن تتحول إلى اليونة حتى تتحمل عملية التداول و التسويق .
