فوائد واضرار حبوب فول الصويا للجسم والرياضيين والاطفال

فول الصويا هو من الأطعمة الأغنى بمادة البيوتين التي تشبه الفيتامينات وتوجد أيضا في أطعمة أخرى مثل الشوفان والذرة ، لكن فول الصويا هو أغنى منها جميعا بمادة البيوتين. كما أشارت أبحاث حديثة الى أهمية فول الصويا وتأثيره على معدل الكولسترول في الجسم اذ أنه يحتوي على مادة الليستين التي تكسر الكولسترول في الدم ، كما أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الثمانية الضرورية لبناء البروتين في الجسم مما يجعله مصدر غذاء مهم للنباتيين والأطفال ولاعبي الرياضة. يمكن صنع منه لبن او حليب فول الصويا. معدل تناول البيوتين في اليوم هو 6 ملغ وهو متوفر جاهز في كبسولات طبية غير أن فول الصويا يحتوي على معدل أكبر من هذه المادة ويمكن استبدال الكبسولات بالفول الطبيعي.

سوف نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد وأضرار حبوب فول الصويا للجسم والرياضيين والاطفال.

فوائد حبوب فول الصويا للجسم والرياضيين والأطفال

1. يحتوي على أهم الأحماض الأمينية التي تساعد في بناء البروتين في الجسم.
2. يخفض بشكل ملحوظ معدل الكولسترول في الدم.
3. يزيد من الشعور بالشبع ويعتبر وجبة خفيفة اضافية بين الوجبات الأساسية.
4. يساعد على تنظيم الشهية وبالتالي تخفيض الوزن.
5. يحتوي على الأوميغا 3 التي تعتبر من الدهون النافعة للجسم.
6. يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
7. يحمي من تكاثر خلايا السرطان خاصة سرطان القولون.
8. يساعد في العلاج من مرض الزهايمر وأمراض الاضطرابات العقلية.
9. يمنع من الاصابة بالسكتة القلبية.
10. تناول حليب الصويا يوميا يقلل من الجلطات ويخفض معدل ضغط الدم.

أضرار حبوب فول الصويا للجسم والرياضيين والأطفال

• يمكن لفول الصويا أن يسبب العقم.
• الافراط في تناول فول الصويا للرجال يضعف من قوة الحيوانات المنوية لديه.
• يؤثر على نمو الجهاز التناسلي عامة.
• يمكن أن يسبب فول الصويا بسرطان الخصية.
• تناول فول الصويا بكثرة يسبب اضطرابات في عمل الغدة الدرقية والغدد الصماء خاصة عند الأطفال الرضع.