فوائد واضرار الخروب لمرضى السكري Carob
يعتبر الخروب أو ما يطلق عليه أحياناً الخرنوب أحد أصناف الأشجار المعمرة و التي قد يصل إرتفاعها في بعض الأحيان إلى نحو 17 متر ، وثمار هذه الشجرة عبارة عن قرون لونها بني غامق وتكون صلبة من الخارج ، وتحوي داخلها لب طري طعمه حلو وله نكهة مميزة ، وينتمي الخروب أو الخرنوب إلى فصيلة البقوليات ، وله الكثير من الفوائد الغذائية و العلاجية ، فهو يحوي الكثير من الفيتامينات من مثل فيتامين أ و ب1 و ب2 و د ، كما يحوي البروتين والمعادن من مثل البوتاسيوم والغنيسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والنيكل .
ما هو مرض السكري؟
مرض السكري هو إختلال يحصل في عمل هرمون الأنسولين في الجسم ، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم ، حيث أن قلة إفرازه من البنكرياس أو وجود مقاومة طبيعية في الجسم لتأثيراته تؤدي في النهاية إلى الكثير من المضاعفات الصحية الخطيرة لمرضى السكري. ولذا يلجأ المرضى بالسكري إلى إستخدم حقن الأنسولين و الحفاظ على حمية صحية وممارسة الرياضة لخفض الوزن. فيمكن إستخدام الخروب في الحمية الغذائية الخاصة بالسكري لزيادة غناها بالمواد الغذائية والعناصر العلاجية.
فوائد الخروب لمرضى السكري
يمكن أن يساعد الخروب مرضى السكري في تخفيض وزنهم والمحافظة على حمية غذائية صحية تناسب حالتهم الصحية وذلك بسبب الفوائد التالية:
- يحوي الخروب على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة العقل والجسد مع أقل قدر ممكن من السعرات الحرارية.
- يعتبر الخروب غني بالألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتعطي مريض السكر.
- يعمل الخروب على تنشيط الدورة الدموية ما يحمي مريض السكر من مضاعفات ضغط الدم المرتفع.
- يساعد الخروب في تقليل مستويات الكولسترول الدم خاصة الكولسترول الضار.
- يساعد الخروب في تهدئة النفس ومحاربة الإكتئاب والتوتر والقلق.
- يساعد على علاج السعال ويوسع الشعب الهوائية.
أضرار الخروب لمرضى السكري
لا يوجد أي أضرار صحية أو طبية ناتجة عن إستهلاك الخروب بأي كمية.
